Da un po’ di tempo ho iniziato la mia collaborazione con Gragnano, un’azienda che produce da anni pasta di semola di grano duro seguendo da sempre le antiche tradizioni.

Tra le diverse qualità di pasta che ho avuto il piacere di ricevere vi era anche un pacco di Elicopenne integrali, il tipo di pasta ideale per chi vuole tenersi in forma, specie ora che si avvicina la fatidica prova costume, ma non per questo bisogna rinunciare al gusto. Continue reading Penne integrali con panna, funghi e pomodorini