Sorbetto ai frutti di bosco

Naturalmente non poteva mancare il dolce in un Cenone della Vigilia di Natale!

Naturalmente dopo un pasto abbondante è normale che ci si senta decismante appesantiti, ecco che Benedetta Parodi ci presenta un dolce al cucchiaio leggero e gustoso che accontenterà tutti. Ed è anche molto semplice da preparare!

Passiamo subito alla ricetta!

Difficoltà: bassa

Tempo di preparazione: circa 15 minuti Continua a leggere Sorbetto ai frutti di bosco

Rombo con le patate

Questa volta Benedetta Parodi ci propone un secondo ottimo anche per i bambini! Un piatto a base di pesce gustoso e povero di spine, infatti l’ingrediente principale è il rombo!

rombo-con-patate

E come è consueto di questo periodo, ci consiglia una ricetta per la Vigilia di Natale, infatti il pesce è sempre presente!

Ma non perdiamo altro tempo e passiamo subito ad elencare gli ingredienti necessari alla preparazione di questo piatto!

Difficoltà: media

Tempo di preparazione: circa 1 ora Continua a leggere Rombo con le patate

Risotto agli scampi

E come è consueto, anche per questa Vigilia di Natale Benedetta Parodi ci suggerisce un primo gustoso e leggero, in modo da non appesantirsi troppo in vista del pranzo di Natale.

Il tutto naturalmente rispettando la tradizione che vuole un menù rigorosamente a base di pesce! Continua a leggere Risotto agli scampi

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Sicuremente vi è capitato di fare una bella spaghettata in compagnia, specie d’estate sulla spiaggia o dopo una serata in discoteca. E cosa c’è di meglio che preparare un bel piatto di spaghetti con aglio, olio e peperoncino? E’ facile, veloce ed accontenta tutti (quasi). Questo piatto tipico italiano ha origini molto antiche, ma ancora non si conoscono le sue radici nonostante molte regioni italiane ne abbiano rivendicato la paternità.

Naturalmente esistono molte varianti di questo piatto, ma vediamo come si prepara la ricetta originale per prima cosa!

Difficoltà: molto bassa

Tempo di preparazione: 12 minuti circa

Vino da abbinare: Frascati

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