Come conservare il vino in casa

Ogni appassionato di vino desidererebbe una cantina personale, ma non tutti hanno la fortuna di possederla: vediamo quindi come conversave il vino in casa senza rischiare di rovinarlo.

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Abbiamo già parlato su questo sito di vini, di come abbinarli ai nostri piatti (presto aggiornerò la lista), ma bisogna sapere anche come conservarli mantenendone inalterate le proprietà. Continua a leggere Come conservare il vino in casa

Vini Merlettaie e Falerio Pecorino: ideali con il tartufo nero

E’ passato un po’ di tempo da quando vi ho parlato di vini e di come abbinarli ai piatti che preparate.

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Questa volta vi voglio parlare dei vini Merlettaie e Falerio Pecorino, ideali con il tartufo nero. Continua a leggere Vini Merlettaie e Falerio Pecorino: ideali con il tartufo nero

Sangre de Toro Rosè (Casta De Rose)

Benvenuti ad un nuovo appuntamento con l’angolo dei vini.  Questa volta ci occupiamo di un vino rosato ottimo per accompagnare la paella: si tratta del Sangre de Toro rosato, un vino spagnolo molto pregiato.

Ma vediamone meglio le caratteristiche:

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Vino Pigato bianco (Liguria)

Benvenuti ad un nuovo appuntamento con l’angolo dei vini (che mi scuso di aver trascurato troppo). Questa volta ci occupiamo di un vino bianco, che a mio parere è molto buono: si tratta del Pigato bianco, un vino ligure molto fine.

Vino Pigato-bianco-Liguria

Ma vediamone meglio le caratteristiche in dettaglio.

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