Come fare il caffè con la cremina

Avete sempre desiderato di bere un caffè come quello fatto al bar senza dovervi spostare da casa?

Ebbene, questa non è una cosa impossibile da fare: esiste un trucco. Per rendere un caffè cremoso al punto giusto, basta contare il numero di persone che dovranno berlo, in modo da sapere il dosaggio dello zucchero: dovrete infatti mettere, in un bicchiere di vetro, 2 cucchiaini di zucchero per ogni persona.

caffè

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Come bollire le patate

Quanti/e di voi per bollire le patate le mettono in acqua con tutta la buccia? E quanti hanno rischiato ustioni di secondo grado nel tentativo di sbucciarle ad avvenuta cottura? Beh, se avete alzato la mano ad entrambe le domande, vi annuncio che quei tempi duri sono finiti: oggi vi svelerò un modo semplice e rapido per lessare questi squisiti tuberi!

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Come conservare il basilico

Come il prezzemolo (di cui abbiamo parlato in questa sezione), anche il basilico ha la sua utilità nella nostra cucina, infatti dona un profumo inconfondibile a sughi, carni e pesci. Ma mentre in estate possiamo coltivarlo anche sul nostro bel balcone di casa, durante l’anno è un po’ difficile averne a disposizione.

basilico

Quindi, come possiamo rimediare a questo problema? Semplice: possiamo imparare come conservarne un pò per non rimanere mai senza!
Vi sono due modi per conservarlo, ma per prima cosa dobbiamo prepararlo staccando le foglie dai gambi, lavandole con un panno umido e facendole asciugare per bene mettendole su un canovaccio da cucina per qualche minuto.

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Pangrattato casalingo

Ed eccoci al nuovo consiglio per chi vuole imparare tutti i segreti della cucina. Oggi parliamo di un elemento molto utile in cucina: il pangrattato. Come molti sapranno, quello che compriamo nei negozi, contiene molto spesso del lievito, quindi non dà un buon sapore ai nostri piatti. Il mio consiglio è . . . → Read More: Pangrattato casalingo