Crema al cioccolato senza uova: test per Zzub

Recentemente mi sono iscritta ad un sito davvero interessante: si tratta di Zzub, la più grande comunità italiana di passaparola. Grazie alle sue iniziative tutti gli iscritti, chiamati per l’appunto zzubbers, possono testare in anteprima prodotti e servizi e condividere la propria esperienza, attraverso l’uso dei vari social network (Facebook e Twitter) oppure, se non si è iscritti a nessuno di questi siti, si può usare il semplice passaparola.

Nell’ultima campagna “Nero Perugina vs Nero Novi“, tra tutti gli utenti iscritti ne sono stati selezionati 200 che hanno ricevuto un pacco con all’interno dieci pezzi di cioccolata da 100 gr per un totale di 1Kg: lo scopo era provarla insieme a parenti ed amici per poi decretare, quale secondo i nostri gusti è il vincitore fra le due marche.

Vi sono state molte campagne fino ad oggi che servono per far testare agli utenti prodotti sia inediti che già sul mercato, ma riguardano anche argomenti di attualità o servizi particolari. Oggi è partita per esempio la nuova campagna

Lavazza o Illy: qual è lo zzubber caffè?

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Rose del deserto

A colazione corn flakes o biscotti?

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Questa volta risolviamo il problema cucinando le “Rose del deserto“, un dolce molto buono: sono dei biscotti impreziositi da corn flakes, quindi due soluzioni in una per una colazione o una merenda gustosa!

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Ciambella autunnale

Il dolce presentato oggi da Benedetta Parodi è la Ciambella autunnale, un dolce chiamato così poichè ci sono i fichi, però, visto che la stagione non è per niente autunnale si può in questo caso cambiare e sostituire con le pere che invece ci sono e vanno bene per tutte le stagioni!

E’ un dolce che mette sempre allegria ed è farcito non solo con i fichi ma anche con le mandorle!

Difficoltà: bassa

Tempo di preparazione: 1 h circa

Ingredienti:

  • 400 gr di fichi;
  • 200 gr di farina di mandorle;
  • 180 gr di cioccolato fondente;
  • 100 gr di zucchero a velo;
  • 5 uova;
  • 50 gr di fecola di patate;
  • 1 cucchiaino da caffè di lievito;
  • burro qb;
  • 1 limone.

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Zeppole napoletane con robiola e fragoline

Ecco una ricetta del 12 marzo scorso di “La prova del cuoco” presentata Mauro Improta durante la Gara dei cuochi che l’ha visto tra i protagonisti: si tratta di una rivisitazione della ricetta delle Zeppole di San Giuseppe (di cui abbiamo già parlato QUì).

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Mentre nella ricetta classica abbiamo crema pasticciera ed una decorazione a base di amarene, in questa ricetta questi ingredienti vengono sostituiti con robiola e fragoline! Sicuramente anche questa versione sarà gustosa, infatti il giudice di gara sembrava decisamente soddisfatto nell’assaggiare il dolce, tanto che lo stesso Claudio Lippi ha assegnato la vittoria proprio alla squadra del Pomodoro di cui il cuoco fa parte!

Ora però finisco di dilungarmi troppo e passo ad elencarvi gli ingredienti che vi serviranno per mettervi all’opera!

Difficoltà: media

Tempo di preparazione: circa 1 h

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