Cotto e Mangiato: 28 marzo 2011

Ritornano oggi i menù di “Cotto & Mangiato” per ripercorrere i vari piatti che Benedetta Parodi ha cucinato durante la trasmissione e per metterli insieme per creare dei Menù sfiziosi, per dare qualche altra idea, qualche suggerimento in più, per mettere insieme pranzi e cene divertenti ed allegre.

Nella puntata serale, vediamo come si prepara un piatto tipico della tradizione siciliana, cioè:

Il menù di oggi vede invece un primo classico, davvero gustoso, di mare, un cavallo di battaglia di Benedetta. Poi abbiamo un secondo, sempre di pesce, un pò particolare preparato con la farina della polenta. E poi abbiamo un contorno buonissimo, che nella famiglia della Parodi è molto conteso, anch’esso fritto come il secondo, ed un dolce a base di fichi.

Ecco l’elenco delle ricette di questo menù:

Related Posts with Thumbnails

Rispondi