Muffin alla zucca

E' vero: ultimamente sono sparita un pò da internet in generale! Ma credo che a tutti capiti di stancarsi… [continua]

Muffin alla zucca Muffin alla zucca

Salame di cioccolato al panettone

Come ho detto nell'articolo della "Torta Pandoro" le feste di Natale sono finite da un pezzo, ma sicuramente… [continua]

Salame di cioccolato al panettone Salame di cioccolato al panettone

Teschi di zucchero

Oggi approfitto dell'imminente festa di Halloween per inaugurare due nuove sezioni del mio sito: quella… [continua]

Pappardelle con ricotta e verdure

Dopo un lungo lavoro di restauro, ecco finalmente il nuovo sito di Pillole Culinarie!! Cosa ne pensate?… [continua]

Pappardelle con ricotta e verdure Pappardelle con ricotta e verdure

Tiramisù

Curiosità Il tiramisù è un dolce al cucchiaio fatto di biscotti inzuppati nel caffè e crema di mascarpone.… [continua]

Tiramisù Tiramisù

Cozze gratinate

Anche se con un pò di ritardo, vi riporto una ricetta che ha fatto parte della mia cena di capodanno.… [continua]

Cozze gratinate Cozze gratinate

Frutta e verdura di stagione

Vi siete sempre chiesti se quello che comprate è di stagione e quindi se lo pagate ad un prezzo equo?… [continua]

Frutta e verdura di stagione Frutta e verdura di stagione

Risultati del secondo sondaggio e Forum

Ho voluto chiudere prematuramente il secondo sondaggio, perchè è da tempo che pensavo di aprire un forum, ma vorrei prima sapere se avrà successo o meno, per poter iniziare questo progetto insieme a tutti voi e renderlo il più completo possibile!

Naturalmente io interverrò giusto come amministratore ed ogni tanto per fare quattro chiacchiere insieme a voi, che mi seguite da più di un anno, in modo da conoscervi finalmente e per far crescere questo sito che ultimamente ha riscosso più successo del solito (per questo vi ringrazio e spero che diventerete sempre più numerosi e partecipi)!

Questo è il risultato dell’ultimo sondaggio: Continua a leggere Risultati del secondo sondaggio e Forum

I trucchi per avere una pancia tonica e piatta

Avete tentato di tutto, dalle diete alle cure miracolose, per cercare di mandar via i rotolini di troppo e sostituirli con un ventre piatto e tonico, ma non avete avuto i risultati sperati? Forse non avete fatto quello che serviva davvero al vostro fisico per eliminare la ciccia. Infatti non è sufficiente seguire un buon regime alimentare, ma bisogna anche fare dell’esercizio fisico mirato in modo da modellare la pancia.

Per prima cosa naturalmente bisogna evitare alcuni errori che si fanno a tavola e che impediscono lo smaltimento del grasso sottocutaneo, quindi evitate assolutamente ogni tipo di frittura o di salsa, latte e latticini, piatti pronti, i farinacei, come pasta, pane e patate, e le bevande gassate che una volta nello stomaco fermentano provocando il tipico gonfiore allo stomaco.

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Buon Ferragosto a tutti!

Dopo un giro ieri alla fiera del paese quì vicino, oggi è giornata di riposo: è infatti Ferragosto! Per me la giornata al mare è finita e sto rotolando per casa dopo il pranzo super abbondante con contorno di parenti!

E voi cosa avete fatto oggi? Cosa avete mangiato di buono?

Aspetto i vostri . . . → Read More: Buon Ferragosto a tutti!

Crema di ricotta al Grand Marnier con lamponi

Questo è un dessert veramente veloce da preparare ma allo stesso tempo molto raffinato, cioè la “Crema di ricotta al Grand Marnier con lamponi“! Si tratta di un dolce davvero fresco e di grande effetto, quindi se avete fretta perchè avete ospiti in arrivo, allora questa ricetta è davvero perfetta!

Naturalmente se non avete in casa il  Grand Marnier, potete anche usare il Cointreau che un gusto molto simile, ma volendo potete addirittura sostituire il liquore all’arancia con del caffè espresso o liquore al caffè. Insomma provate queste e altre varianti e poi fatemi sapere! Per adesso passiamo alla ricetta di questo dolce.

Difficoltà: bassa

Tempo di preparazione: 15 minuti circa

Ingredienti:

  • 200 gr di ricotta;
  • 2 cucchiai di zucchero;
  • 1 cucchiaio di liquore Grand Marnier;
  • 1 cucchiaio di panna montata;
  • lamponi;
  • zucchero a velo.

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