Biscottini di San Valentino

Oggi truccheremo i classici Pavesini, che bene o male abbiamo tutti in casa, trasformandoli in dolcetti squisiti, perfetti anche per San Valentino, ma ideali anche per una merenda golosa anche se poco leggera!

Quest’oggi prepareremo quindi dei Biscottini con mascarpone, nutella e cocco, una rivisitazione di una mia vecchia ricetta (Biscottini con nutella e cocco), consigliata a Benedetta Parodi da di Alessandria! E’ una ricetta molto facile da preparare, veloce e sicuramente piacerà a tutti, grandi e piccini! Vediamo come prepararli!

Difficoltà: bassa

Tempo di preparazione: 20 minuti circa

Ingredienti (per 10 biscottini):

Granita al latte di mandorla e cocco

Cosa c’è di meglio di una bella granita con questo caldo?

Direi nulla! Quindi oggi vi insegno come prepararla in casa, senza dover uscire sotto al sole, per arrivare al bar vicino casa nostra!

Per prima cosa, procuratevi un contenitore che resista al freddo (preferibilmente di plastica) ed un frullatore. Dopodichè mettiamoci all’opera, iniziando ad elencare gli ingredienti che vi occorrono.

Ingredienti:

  • 200 ml di latte di mandorla;
  • 100 ml di latte di cocco;
  • 100 gr di cocco fresco;
  • 2 cucchiai di zucchero.

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Biscottini con nutella e cocco

Eccomi tornata con una ricetta facile facile ma molto sfiziosa..ma da evitare se siete a dieta! :D Parlo dei miei famosi biscottini con nutella e cocco. E’ molto semplice e molto economico farli, quindi anche chi è alle prime armi può provarci e con poca perdita di tempo. Iniziamo elencando gli

Ingredienti:

  • una confezione di pavesini;
  • un barattolo piccolo di nutella;
  • una confezione di cocco in polvere;
  • un paio di bicchieri di latte.

Attrezzatura:

  • 2 piatti(uno piano e uno fondo);
  • un cucchiaino da caffè;
  • un vassoio.

Ora passiamo alla preparazione…

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