Cocktail e aperitivi

Quando si pensa al momento dell’aperitivo subito si materializza nelle nostra mente l’immagine di noi stessi mentre, bicchiere in mano e seduti comodamente su una poltroncina, sorseggiamo il nostro cocktail preferito. In effetti, l’aperitivo coincide con quel lasso di tempo che trascorriamo in completo relax chiacchierando, del più e del meno, con gli amici di sempre, prima di passare al pasto vero e proprio. In genere ci si trova con la propria comitiva in qualche bar o nel solito locale per consumare un drink tutti insieme. Ma si può preparare un aperitivo anche in casa, per ospitare amici o colleghi di lavoro offrendo loro un’ambiente ancora più intimo e rilassante di quanto possa essere un locale. Magari preparando personalmente qualche coppa di Manhattan Cocktail e un vassoio di tartine sfiziose a base di pesce e verdure. Oppure rusticini di pasta sfoglia e un cabarè di stuzzichini da intingere in salsine agro dolci.