Gli ingredienti della pinsa: il segreto di una ricetta tradizionale

La pinsa romana rappresenta una delle più interessanti innovazioni nel campo della panificazione contemporanea italiana. La…

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Le dolcezze natalizie di Milano: un viaggio tra sapori e tradizioni

Il Panettone è indiscutibilmente uno dei dolci più simbolici e rappresentativi della tradizione culinaria milanese durante…

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come preparare una cioccolata calda da urlo

Cioccolata calda fatta in casa

Una tazza di cioccolata calda, in inverno, la gradiscono tutti, o quasi. Per colazione, o merenda,…

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la ricetta originale del pan di spagna

Pan di Spagna sofficissimo

Il Pan di Spagna è sicuramente una delle preparazioni più diffuse, utilizzate, variegate, preparazioni che ci…

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la ricetta della ciambella marmorizzata

Ciambella marmorizzata soffice

La colazione è uno dei momenti più dolci della giornata per molti. I più fortunati possono…

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una delle migliori ricette per la torta con lo yogurt

Torta alla yogurt semplice e veloce

La famosa torta allo yogurt pare avere origini molto antiche. Già nell’età della pietra si usavano…

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Chiacchere al forno, golosità carnevalesche

Le chiacchiere al forno sono una deliziosa alternativa alla tradizionale versione fritta, dolce per eccellenza della…

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il tortino di cioccolato con il cuore morbido

Tortino di cioccolato con cuore morbido, il trucco.

Un dolce monoporzione a base di cacao con consistenze che vanno dal fragrante al cremoso; ecco…

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I tortelli di carnevale

Per il carnevale ambrosiano la città di Milano si veste a festa, tanto da prolungare i…

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Zeppole di San Giuseppe la ricetta tradizionale

Zeppole di San Giuseppe, la ricetta tradizionale

Le Zeppole di San Giuseppe, o anche semplicemente zeppole, sono un dolce tipico della cucina tradizionale…

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tiramisu di colomba pasquale

Il tiramisù con la colomba pasquale

Il tiramisù con la colomba rappresenta uno di quei dolci perfetti da preparare per consumare la…

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Panettone fatto in casa, la ricetta semplice

Panettone fatto in casa, la ricetta semplice

Il panettone è un dolce che tutti associamo al Natale, ma che negli ultimi anni si…

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Mini bomboloni alla crema pasticcera

Mini bomboloni alla crema pasticcera

I mini bomboloni alla crema pasticcera sono dei piccoli dolci dalla forma tonda con un soffice…

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Tiramisù col panettone

Tiramisù col panettone

Sulle tavole degli italiani, a Natale, sono presenti una sovrabbondanza di dolci così gustosi capaci di…

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Millefoglie la mascarpone

Millefoglie al mascarpone

Il millefoglie è un dolce tipico francese e, infatti, in lingua originale si chiama mille-feuille o…

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ricetta muffin di zucca per halloween

Ricetta muffin di zucca per halloween

Ormai già da vari anni anche qui in Italia, come accade da parecchio tempo in America,…

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la ricetta dei bomboloni cl cioccolato

Bomboloni al cioccolato: la ricetta segreta.

I bomboloni al cioccolato sono un dolce decisamente goloso e dalla forma arrotondata, con una consistenza…

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